Фруктові пиріжки
(покроковий рецепт з фото)
Фруктові пиріжки - відмінна домашня випічка, яка підійде до чаю, кава, kompotu. Такі пиріжки порадують вас і ваших близьких у вузькому сімейному колі і з гостями.
Для приготування фруктових пиріжків знадобиться листкове бездріжджове тісто, яке можна зробити самим, але ще простіше купити в магазині, що значно прискорить весь процес. Для начинки підійдуть будь-які фрукти. У мене сьогодні яблука.
- Тісто листкове бездріжджове - 500 грам
- Яблука великі - 2-3 штук
- Яйце - 1 штука
- Вершкове масло - 20 грам
- Цукор - - За смаком
1. Підготуйте всі інгредієнти для приготування фруктових пиріжків.
2. Яблука помийте, очистіть і наріжте невеликими кубиками. Викладіть в сковороду.
3. Додайте шматочок вершкового масла.
4. Насипте цукор за смаком.
5. Гасіть яблука з маслом і цукром, поки не випарується весь яблучний сік.
6. Листкове тісто розморозити і трохи розкачайте.
7. На одній половині тесту зробіть надрізи.
8. На іншу половину викладіть яблука.
9. Накрийте яблука тестом і заліпити краю.
10. Пиріжки викласти в форму для випічки, застелену пергаментом.
11. Змастіть пиріжки збитим віночком жовтком яйця.
12. Випікайте пиріжки в духовці, заздалегідь розігрітій до 190-200 градусів, 20-25 хвилин до золотистого кольору.
13. Фруктові пиріжки готові. Подавайте до чаю, кава.
