Домашній кекс з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Для всіх шанувальників домашньої випічки хочу запропонувати цей зовсім нескладний, апетитний і приголомшливо смачний варіант кексу. Для дітей і дорослих, без особливого клопоту, просто казка, а не рецепт!
Поспішаю розповісти вам, як приготувати домашній кекс з сиром. З мінімуму інгредієнтів у вас вийде ніжне, повітряне тісто, яке буквально тане в роті. Перед подачею до столу кекс можна присипати цукровою пудрою або полити глазур'ю, наприклад. Дуже раджу придивитися до цього рецепту.
- Сир - 150 грам
- Яйце - 2 штуки
- Цукор - 3/4 склянки
- Вершкове масло - 120 грам
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Борошно - 1 Склянка
1. Увімкніть духовку, нехай розігрівається до 180 градусів. Розм'якшене вершкове масло з'єднайте з цукром і перемішайте (можна скористатися міксером).
2. Продовжуючи збивати, додайте сир. Для аромату можна всипати дрібку ваніліну або ванільний цукор.
3. Вбийте по одному яйця. Постійно збивайте, щоб маса вийшла повітряної.
4. Невеликими порціями всипте просіяне з розпушувачем борошно. Ще хвилину збивайте тісто.
5. Жароміцних форму змажте маслом і присипте борошном. Викладіть тісто, розрівняйте і відправте форму в духовку.
6. Запор пирога 45 до 60 хвилин, в залежності від розміру форми. Після того, як утворюється апетитна рум'яна кірочка, дістаньте кекс з духовки, остудіть трохи і за бажанням присипте цукровою пудрою.
