Дитяче яблучне пюре
(покроковий рецепт з фото)
Якщо у вас вдома маленька дитина, то цей рецепт для вас. Дитяче яблучне пюре з персиком або іншими інгредієнтами готується дуже просто при наявності блендера. Спробуйте і порадуйте малюка!
Напевно немає такої дитини, який би не любив фруктові пюре. Я приготувала яблучне пюре з додаванням персикового і трохи припасла на зиму (закатала баночки класичним способом після стерилізації). Таке дитяче яблучне пюре готується дуже швидко, без додавання цукру. У нього можна додати вершки або йогурт, якщо дітки у вас постарше.
- Яблуко - 2 штук
- Персик - 2 штук
- Вода очищена - 100 мілілітрів
1. Яблучне пюре саме по собі трохи кислувате, але якщо брати солодкі сорти або змішувати його з персиком (як в даному рецепті), то вийде досить смачні ласощі. У мене були заморожені персики, оскільки я готувала пюре взимку.
2. Нарізані часточки персика поміщаємо в сотейник з водою. Води потрібно зовсім небагато, щоб коли фрукти пустять сік і проваряться в воді, можна було збити їх разом з водою. Враховуйте, що вона трохи википить. Я беру води з витрати: 4 фрукта (2 яблука / 2персіка) і 100 г. Води.
3. Очищаємо яблука від шкірки. Якщо готуєте дітям до року, краще беріть яблука зелені.
4. Відправляємо їх проварюють разом з персиком. Варимо близько 5 хвилин на слабкому вогні.
5. Відправляємо все в блендер і подрібнюємо БЕЗ додавання цукру.
6. Якщо ви хочете приготувати дитяче яблучне пюре на зиму, то розкладіть його по чистим баночках і простерилизуйте класичним способом.
