Дієтичний цибульний суп
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт цієї страви кардинально відрізняється від всім відомого класичного цибулевого супу. У ньому немає калорійних грінок з сиром і вершкового масла, адже він необхідний тим, хто хоче схуднути.
Опис приготування:
1. Насамперед вам необхідно очистити і нарізати цибулю соломкою. Потім обсмажте його на невеликій кількості олії, щоб він став прозорим і придбав коричневий відтінок.
2. Поки смажиться цибуля, вимийте і підготуйте інші овочі.
3. У каструльку налийте питну воду, поставте її на конфорку. Коли вода закипить, киньте в каструльку рис. Варіть рис десять хвилин.
4. Наріжте довільними шматками кольорову і білокачанну капусту, додайте її до рису. Варіть до повної готовності.
5. Обсмажену цибулю покладіть в суп, сіль за смаком, додайте спеції, трави, доведіть суп до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися півгодини під закритою кришкою.
Ось і весь рецепт, як приготувати дієтичний цибульний суп. Таке першу страву слід вживати щодня протягом десяти днів.
- Цибуля - 6 штук
- Капуста білокачанна - 1/2 штуки
- Цвітна капуста - 300 грам
- Коричневий неочищений рис- 1 Ст. Ложка
- Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
- Спеції, сіль - За смаком
2. Поки смажиться цибуля, вимийте і підготуйте інші овочі.
3. У каструльку налийте питну воду, поставте її на конфорку. Коли вода закипить, киньте в каструльку рис. Варіть рис десять хвилин.
4. Наріжте довільними шматками кольорову і білокачанну капусту, додайте її до рису. Варіть до повної готовності.
5. Обсмажену цибулю покладіть в суп, сіль за смаком, додайте спеції, трави, доведіть суп до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте страві настоятися півгодини під закритою кришкою.
Ось і весь рецепт, як приготувати дієтичний цибульний суп. Таке першу страву слід вживати щодня протягом десяти днів.
