Десерт з фруктами і вершками
(покроковий рецепт з фото)
Нескладний, яскравий і дійсно приголомшливий варіант, як приготувати десерт з фруктами і вершками хочу представити вашій увазі. На святковий стіл або побалувати близьких - це те, що потрібно!
Відразу хочу сказати, що фрукти і ягоди ви можете брати абсолютно будь-які, які є під рукою. Якщо є будинки безе - відмінно, сміливо додавайте його в десерт, буде дуже здорово. Таке ласощі обов'язково припаде до душі і дорослим, і дітям.
- Вершки - 400 грам
- Фрукти та ягоди - 300-400 грам
- Цукор - 1-2 Ст. Ложок
- Жовток - 1 штука
- Лимон - 1/2 штуки
- Безе - 2-3 штук
1. Вимийте, обсушити і трохи подрібніть ягоди. В даному випадку це чорниця, малина, полуниця, ожина.
2. Збийте 250 грам вершків до щільних піків.
3. Жовток з цукром збийте до білого.
4. У жовтки додайте сік половинки лимона. Також в даному випадку використовується маракуйя.
5. Збийте вершки до пишності, додайте в жовтки і акуратно перемішайте.
6. Ягоди перемішайте з вершками і викладіть в порційний стакан для подачі. Зверху додайте крем з жовтка - і десерт з фруктами і вершками готовий.
Якщо використовуєте безе, викладіть його на дно склянки.
Смачного!
Якщо використовуєте безе, викладіть його на дно склянки.
Смачного!
