Рецепт Десерт «домовик» фото

Десерт «домовик»
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Молочні продукти , Вершки , Какао , Яйця , Шоколад , Молоко
Страви без випічки
На полуденок , Для дітей , Десерт
Випічка , Солодке
Кількість порцій: 9
Час приготування: 50 хв.

Ласуни і любителі шоколадних десертів гідно оцінять рецепт смачної випічки, як приготувати десерт «Брауні». Є безліч його варіацій, проте, ця одна з найкращих.

Опис приготування:

Брауні - це один з найкращих десертів, зроблених з шоколаду. Для нього краще використовувати чорний шоколад з вмістом какао не менше 72%. Взагалі чим більше какао, тим краще. Цей десерт дуже простий і смачний, його подають після охолодження з чашкою кави або з молоком.

  • Борошно - 130 грам
  • Чорний шоколад - 60 грам
  • Сіль - 1 щіпка
  • Курячі жовтки - 2 штуки
  • Какао - 65 грам
  • Цукор - 200 грам
  • Вершкове масло - 75 грам
  • Молоко - 1/4 склянки
  • Яйця - 1 штука
  • Ванільна есенція - 1 Чайна ложка
десерт
1. Обов'язково просійте борошно в миску. Увімкніть духовку і розігрійте до 180 градусів.
десерт
2. У миску до пшеничного борошна додайте какао-порошок і дрібку солі, розмішайте все гарненько.
десерт
3. Плитку чорного шоколаду розламати на невеликі шматочки.
десерт
4. Викладіть шоколад в миску, а до нього додайте вершкове масло.
десерт
5. Розтопіть суміш на водяній бані або в мікрохвильовій печі, не перегрів її.
десерт
6. Всипте цукровий пісок в миску до розтопленого шоколаду, розмішайте.
десерт
7. Коли шоколадна суміш трохи охолола, введіть курячі яйця і жовтки, а також молоко і ванільну есенцію.
десерт
8. Гарненько змішайте шоколадну масу, введіть її в суміш сухих інгредієнтів.
десерт
9. За допомогою віночка або електричного міксера змішайте все вміст миски.
десерт
10. Форму для випічки змастіть вершковим маслом або застеліть пергаментом, вилийте в неї приготоване тісто.
десерт
11. Запікайте близько 20 хвилин, потім перевірте готовність зубочисткою, розріжте десерт на шматочки.
десерт
12. Перед подачею остудіть десерт, потім насолоджуйтеся їм.

Схожі рецепти