Цвітна капуста з грибами і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 35 хв.
Якщо ви в пошуках нового цікавого страви з овочів, тоді може бути вам сподобається цей варіант, як приготувати кольорову капусту з грибами і сиром. Дуже апетитне і смачне блюдо для всієї родини.
Опис приготування:
Варіантів, як зробити кольорову капусту з грибами і сиром існує кілька, однак цей відрізняється не тільки смаком, але і простотою приготування. При бажанні в блюдо можна також використовувати найрізноманітніші спеції, а для запікання ще й соуси до смаку.
- Кольорова капуста - 1 штука
- Гриби - 200-300 грам
- Сир - 200-300 грам
- Маслини або оливки - 100 грам
- Зелень - За смаком
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
1. Ось перед вами весь набір інгредієнтів, який буде використаний при приготуванні цвітної капусти з грибами і сиром.
2. Насамперед потрібно налити в каструлю воду і відправити її на вогонь. Капусту вимити і розібрати на суцвіття, викласти в киплячу воду, трохи підсолити її. Варити близько 3-5 хвилин. Гриби теж вимити й подрібнити, додати в каструлю до капусти і варити ще пару хвилин.
3. Паралельно можна подрібнити оливки або маслини (можна в цей простий рецепт цвітної капусти з грибами і сиром використовувати і то, та інше).
4. Капусту з грибами відкинути на друшляк і дати стекти воді. Зелень вимити, обсушити трохи і подрібнити.
5. Натерти на тертці улюблений сир.
6. Жароміцних форму змастити трохи олією і викласти туди капусту з грибами. Зверху теж бризнути трохи масла.
7. Додати маслини, оливки і зелень. Підсолити і поперчити все зверху до смаку.
8. Присипати сиром і відправити форму в розігріту духовку хвилин на 15. При бажанні зверху кольорова капуста з грибами і сиром в домашніх умовах може бути змазана ще майонезом або сметаною, наприклад.
9. Ось таке апетитне, корисне і дуже смачна страва з'явиться на вашій кухні всього через півгодини після початку процесу.
