Цвітна капуста в вершках з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кольорова капуста, запечена в вершках під хрусткою сирною скоринкою, - знахідка для любителів смачно поїсти! Блюдо готується дуже просто і не вимагає особливих зусиль. Пробуємо!
До вашої уваги - класичний рецепт приготування цвітної капусти в вершках з сиром. Капуста злегка обсмажують на сковороді, потім додаються вершки зі сметаною і спеції. Продовжуємо готувати 3-4 хвилини, помішуючи. Знімаємо блюдо з вогню, присипаємо тертим сиром і відправляємо запікатися в духовку. Запікаємо до хрусткої, золотистої скоринки. Хай щастить!
- Цвітна капуста - 500 грам
- Вершки - 200 мілілітрів
- Крем - 150 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Масло рослинне - За смаком
- Сіль і перець - За смаком
Розбираємо капусту на суцвіття і злегка обсмажити на олії.
Змішуємо вершки зі сметаною і заливаємо отриманою сумішшю капусту. Солимо і перемішуємо, готуємо ще 3-4 хвилини.
Знімаємо блюдо з вогню і присипаємо тертим сиром.
Запікаємо капусту в духовці до красивої золотистої скоринки. Температура 200 градусів.
Смачного!
