Цибулевий пиріг (нереально смачний)

Цибулевий пиріг (нереально смачний)
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 10 г. 0 хв.
думаєте, що цибуля годиться тільки для піджарки в суп або для маринування м'яса? А ось і ні, з нього можна зробити відмінний пиріг. розповім, як приготувати цибульний пиріг (нереально смачний).

опис приготування:

Ніколи б не подумала, що з лука вийде настільки смачний пиріг. чесно зізнатися, зробила його з інтересу, а в результаті вийшов дуже цікавий пиріг, який тепер готую регулярно.

  • Вершкове масло— 200 грам
  • борошно— 300 грам
  • крем— 6 Ст. ложок(20% жирності)
  • сода— 1 Чайна ложка
  • оцет— 1 Чайна ложка
  • Плавлений сир— 4 штуки
  • Цибуля— 6 штук
  • яйця— 5 штук(4 штуки для начинки, 1 штука для змазування)
  • Сіль і перець— За смаком
  • зелень— За смаком
цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 1 1. У велику миску висипаєте всю муку, шматочок вершкового масла (з морозильника) натираєте на крупній тертці. У мисці ще раз все перетираєте руками.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 2 2. У центрі робите невелике заглиблення і виливаєте сметану, додаєте соду, гаситься оцтом, сіль, перемішуєте.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 3 3. замішуєте тісто, вимішують його близько двох хвилин, щоб воно сформувалося в кого. Загорніть тісто в харчову плівку і приберіть в холодильник на 2 годину, а краще на ніч.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 4 4. Для начинки: очистіть цибулю і наріжте його тонкими півкільцями, після чого обсмажте на сковороді з додаванням рослинної олії до м'якості.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 5 5. До м'якому цибулі на сковороді додайте трохи солі і чорного перцю, обсмажте ще пару хвилин і перекладіть в миску. Відразу ж додаєте подрібнений на крупній тертці сир і перемішують.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 6 6. Яйця розмішайте виделкою і додайте заморожену зелень.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 7 7. Трохи остудіть масу зі сковороди і тільки після цього вливайте туди яйця, перемішайте.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 8 8. Тісто дістаєте з холодильника і поділяєте на 2 частини (одна більша за іншу). Більшу частину розкачати приблизно за формою, в якій будете випікати. Форму змащуєте рослинним маслом і викладаєте тісто, формуєте бортики.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 9 9. Викладаєте лушпиння масу і розподіляєте по всій формі, отставляете форму в сторону.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 10 10. Другу частину тіста розкачати і покладіть поверх в форму, ДОБРЕ кінець палиці, трохи притисніть.

цибулевий пиріг (нереально смачний) - фото крок 11 11. Випікайте пиріг у розігрітій до 160-170 градусів духовці близько 20-25 хвилин, за пару хвилин до готовності змажте пиріг збитим яйцем. Пиріг подавайте холодним.

Схожі рецепти

Млинці на пиві (нереально смачні)

Млинці на пиві (нереально смачні)

Інакше тут і не скажеш! Без зайвих слів пропоную вам взяти на замітку і повторити вдома простий варіант, як зробити млинці на пиві. нереально смачно! опис приготування: Перед вами простий рецепт млинців на пиві, повітряних і дуже ароматних. Подавати до столу такі млинці можна з найрізноманітні...

читати далі
Цибулевий пиріг з листкового тіста

Цибулевий пиріг з листкового тіста

У цьому рецепті я повідаю, як приготувати цибульний пиріг з листкового тіста. Блюдо просте в приготування і цілком ситне. Підходить як теплого сімейної вечері. Відмінний варіант солоного пирога! опис приготування: Цибулевий пиріг вважається справжньою знахідкою для тих, хто байдужий до солодки...

читати далі
Цибулевий пиріг з плавленими сирками

Цибулевий пиріг з плавленими сирками

Цибулевий пиріг з плавленими сирками здивує вас! Справа в тому, що плавлені сирки в поєднанні з цибулею набувають м'ясний смак! цікаво, смачно, оригінально. Спробуйте приготувати такий пиріг будинку! опис приготування: Як приготувати цибульний пиріг з плавленими сирками? 1. Борошно просійте в ...

читати далі
Цибулевий пиріг в мультиварці

Цибулевий пиріг в мультиварці

Цибулевий пиріг в мультиварці — це не тільки оригінально, але і приголомшливо смачно. Пісочне тісто, обсмажену цибулю і сир зроблять свою справу, ну просто смакота! опис приготування: Насправді, приготувати цибульний пиріг в мультиварці, простіше простого. Всі інгредієнти досить не дорогі і до...

читати далі
Цибулевий пиріг

Цибулевий пиріг

Готуємо ніжний і смачний пиріг з начинкою з лука. Часу на підготовку йде зовсім небагато, інгредієнти — прості і бюджетні, а результат — чудовий. Ділюся хорошим рецептом цибулевого пирога. опис приготування: Як ви можете переконатися нижче, рецепт приготування цибульного пирога зовсім нескладн...

читати далі