Цибулеві кільця в паніровці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-4
Час приготування: 15 хв.
Цибулеві кільця в паніровці - це варіант простий і бюджетної закуски. Пропоную рецепт для цибулевих кілець в панірування з картопляних чіпсів. Солодкі кільця цибулі в хрусткій паніровці - смакота!
Опис приготування:
Цибулеві кільця зазвичай роблять в клярі і обсмажують у фритюрі. У мене більше цікавий рецепт, сьогодні я розповім, як приготувати цибульні кільця в паніровці з картопляних чіпсів в духовці. Така закуска відмінно підійде на міні-фуршет, до пива або просто для перекусу ввечері. Картопляні чіпси можна брати з будь-яким смаком. Подавайте кільця цибулі з соусом на ваш смак, від них неможливо відірватися. Якщо хочете більш здоровий рецепт, зробіть кільця без панірування, просто в клярі, а майонез замініть йогуртом. Просто, швидко і смачно!
- Борошно - 100 грам
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Чорний перець - 1/4 чайних ложки
- Паприка - 1/2 чайних ложки
- Майонез - 250 грам
- Яйце - 2 штуки
- Картопляні чіпси - 200 грам
- Цибуля ріпчаста - 3 штуки
- Рослинна олія - 1/2 склянки
Лук почистіть і поріжте товстими кільцями. Акуратно пальцями розділіть кожне колечко.
Третина борошна отсипьте в глибокий посуд, обваляйте в ній цибульні кільця.
У глибокій мисці змішайте сіль, перець, перець і 70 г борошна, також додайте майонез і яйця. Змішайте всі до однорідності. Кляр готовий. Опустіть цибулю в кляр.
Картопляні чіпси подрібніть в крихту, обваляйте в них цибулю.
Деко застеліть пергаментним папером і збризніть рослинним маслом, вставити кільця цибулі. Надішліть в розігріту до 200 градусів духовку на 8-10 хвилин. Кільця готові.
