Рецепт Борщ без м'яса в мультиварці фото

Борщ без м'яса в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Українська кухня
Овочі
На обід , На вечерю , На сніданок
Борщ , Супи
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Борщ без м'яса це блюдо для дієти або під час посту, а також для вегетаріанців. В мультиварці він виходить дуже красивим, смачним і ароматним.

Опис приготування:

Без борщу неможливо уявити хороший обід. Його легко можна приготувати за допомогою мультиварки. Спочатку покладіть в мультиварку картопля, цибулю і моркву. Залийте водою і включите. Коли картопля стане м'яким - додайте капусту. Підготуйте заправку - буряк потріть на тертці, додайте оцет і протушкувати до м'якості, потім додайте помідори і солодкий перець і тушкуйте ще 5 хвилин. Коли капуста в борщі стане м'якою - додайте заправку. За кілька хвилин до готовності додайте в борщ подрібнену зелень і часник. Загальний час приготування 1, 5 годину. На стіл подавайте в гарячому вигляді. Смачного!

  • Капуста білокачанна - 400 грам
  • Картопля - 500 грам
  • Цибуля - 200 грам
  • Перець болгарський червоний - 200 грам
  • Буряк - 200 грам
  • Помідори - 150 грам
  • Морква - 100 грам
  • Оцет столовий - 1 Ст. Ложка
  • Зелень - За смаком
  • Часник - За смаком
  • Сіль, спеції - За смаком
борщ без м'яса в мультиварці - фото крок 1
Помийте і поріжте всі овочі, складіть в мультиварку картопля, цибулю і моркву, залийте водою і включите режим гасіння на 1, 5 годину.
борщ без м'яса в мультиварці - фото крок 2
Буряк потріть на тертці, додайте оцет і поставте на вогонь. Протушкувати до м'якості, потім додайте помідори і солодкий перець і протушкувати ще 5 хвилин.
борщ без м'яса в мультиварці - фото крок 3
Коли картопля в мультиварці стане м'яким, додайте капусту.
борщ без м'яса в мультиварці - фото крок 4
Варіть до м'якості капусти, потім додайте буряк.
борщ без м'яса в мультиварці - фото крок 5
За кілька хвилин до готовності додайте в борщ подрібнену зелень і часник. На стіл подавайте в гарячому вигляді.

Схожі рецепти