Рецепт „Банановий рулет“

1. Яйця і цукор збийте: повинна вийти однорідна маса.

2. Потроху додавайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок. Акуратно замісіть тісто.

3. Масло і мед додайте до яєць з борошном. Не забувайте весь час ретельно збивати масу: в тесті не повинно бути грудок.

4. Прогрейте духовку до 180 градусів. Помістіть тісто на попередньо змащений маслом деко.

5. Запікайте 10-15 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб тісто не підгоріло або Герасимчука надто сухим, воно повинно тільки підрум'янитися.

6. Одержаний корж трохи охолодіть, потім - змастіть збитими вершками.

7. Банан очистіть від шкірки і тонко наріжте. Розкладіть його по змащеному вершками Коржу. Поверніть все в досить тугий рулет (але акуратно, щоб тісто не порвалося).

Перед подачею на стіл банановий рулет можна доповнити за смаком, посипавши його цукровою пудрою, наприклад.

• Яйця - 4 штуки
• Цукор - 1/2 склянки
• Ванілін - 1 щіпка
• Муки - 1/2 склянки
• Вершкове масло - 3 чайних ложки
• Мед - 2 чайних ложки
• Збиті вершків- 0, 25 склянки
• Банан - 1 штука
• Цукати, ягоди, тертий шоколад - За смаком

2. Потроху додавайте борошно, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок. Акуратно замісіть тісто.

3. Масло і мед додайте до яєць з борошном. Не забувайте весь час ретельно збивати масу: в тесті не повинно бути грудок.

4. Прогрейте духовку до 180 градусів. Помістіть тісто на попередньо змащений маслом деко.

5. Запікайте 10-15 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб тісто не підгоріло або Герасимчука надто сухим, воно повинно тільки підрум'янитися.

6. Одержаний корж трохи охолодіть, потім - змастіть збитими вершками.

7. Банан очистіть від шкірки і тонко наріжте. Розкладіть його по змащеному вершками Коржу. Поверніть все в досить тугий рулет (але акуратно, щоб тісто не порвалося).

Перед подачею на стіл банановий рулет можна доповнити за смаком, посипавши його цукровою пудрою, наприклад.