Запіканка з картопляного пюре в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Просту і смачну запіканку можна запросто приготувати в духовці. Знадобиться тільки картопляне пюре або ж просто картопля, нарізаний часточками. І той, і той варіант дуже смачний! рекомендую.
Опис приготування:
Якщо хочете чогось незвичайного, спробуйте приготувати картопляну запіканку. Її можна робити двома способами: з картопляного пюре або з картоплі, нарізаного часточками. Начинка в запіканці може бути різною. Я готувала з м'ясним фаршем, все вийшло неймовірно смачно! дивіться рецепт, як приготувати запіканку з картопляного пюре в духовці, і частіше пригощайте близьких смачними гарячими стравами.
- Картопля - 1 кілограм
- Цибуля - 1-2 штук
- Сир - 150 грам
- Сіль і спеції - За смаком
- Яйце - 1 штука
- Фарш - 700 грам
1. Відразу нам потрібно підготувати фарш. Я зазвичай купую вже готовий, а якщо у вас є можливість приготує домашній - так ще і краще буде. Додаємо до фаршу яйце, солимо і приправляємо все за смаком, після чого гарненько перемішуємо, щоб консистенція фаршу була однорідною.
2. Відварюємо картопля, товчемо його тільки з додаванням вершкового масла і двох яєць. Його слід гарненько збити. Змащуємо тим часом форму для запікання.
3. Викладаємо картопляне пюре першим шаром, зверху розкладаємо фарш і закриваємо ще одним шаром картопляного пюре.
4. Все це зверху посипаємо сиром і відправляємо запікатися в духовку.
5. Запікаємо в духовці наше блюдо близько 45 хвилин. Після цього даємо йому трохи охолонути, нарізаємо і подаємо до столу.
