Запіканка з брокколі на сніданок
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 25 хв.
Крім каші і традиційного омлету на сніданок можна зробити корисну, смачну і апетитну запеканочку. Це чудовий варіант для всієї родини, який обов'язково варто додати в кулінарну скарбничку
Опис приготування:
Хочу навчити вас, як приготувати запіканку з брокколі на сніданок. Якщо ви любите заливні пироги, ця ідея припаде вам до душі. Відмінність в тому, що тут немає коржа. Рецепт не на швидку руку, але для вихідних або тим, хто не поспішає з ранку, однозначно підійде.
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Цибулина - 1 штука
- Брокколі - 350 грам
- Сіль - За смаком
- Яйця - 6 штук
- Вершки - 1.5 склянки
- Сир - 150 грам
- Мускатний горіх, перець - 1 щіпка
1. Розігрійте на сковороді вершкове масло і обсмажте до прозорості подрібнену цибулю.
2. Викладіть брокколі.
3. Додайте трохи солі і близько третини склянки води. Гасіть на середньому вогні 3-4 хвилини.
4. У глибокій мисці збийте яйця з сіллю, перцем і мускатним горіхом. Додайте вершки.
5. Жароміцних форму трохи змастіть вершковим маслом, викладіть броколі.
6. Присипте сиром.
7. І залийте яйцями.
8. У розігрітій до 180 градусів духовці запікайте близько години до рум'яності.
