Запечена риба в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Смачний варіант святкової страви. Запечена риба в духовці виходить соковитою, ароматної, відразу з гарніром. Дивимося рецепт.
Така запечена риба в духовці готується з обсмажених інгредієнтів. Все просто треба з'єднати в формі для запікання, приправити і посипати сиром.
- Минтай або НЕК - 1 штука
- Картопля - 5 штук
- Сир твердий - 100 грам
- Горошок консервований - 100 грам
- Сіль, перець - За смаком
- Майонез - За смаком
- Борошно - 100 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
Рибу очистити, вимити, обсушити. Нарізати на шматочки. Obvalyaty солей і перо. Виволять в борошні і обсмажити на рослинному маслі.
Обсмажену рибку перенесіть на обробну дошку. Двома виделками видаліть центральну кістку. Філе риби викладіть в змащений маслом лоток для запікання.
Картоплю очистити. Нарізати на брусочки. Обсмажити на сковороді з рослинним маслом. Посолити, поперчити. Готову картоплю викласти поверх риби.
На шар картоплі викладіть консервований горошок.
Натріть на тертці твердий сир. Посипте зверху все сиром.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Шар сиру збризніть майонезом. Поставте запікатися. Поки запіканка печеться (близько 40 хвилин), у нас є час приготувати лук. Цибулю нарізати на півкільця. Обваляти в залишилася борошні.
Лук обсмажити на олії в сковороді. Від муки цибуля стане хрустким і смачним. Викладіть цибулю поверх готової запіканки і подайте до столу.
Ось така гарна, смачна запіканка у нас вийшла.
