Заливний пиріг

Заливний пиріг
Кількість порцій: 8-10 Час приготування: 1 г. 0 хв.
хочу показати, як приготувати заливний пиріг з начинкою з м'яса і овочів. Це простий і швидкий пиріг, який готується менш, ніж за годину, для сімейної вечері або на заксуку для друзів.

опис приготування:

За бажанням до начинки можна додати пучок зеленої цибулі, кріп або петрушку. Начинка із заданих продуктів і так вийде досить ситної і соковитою. Але за бажанням можна додати в неї ще відварені круто яйця, вони обоготить її смак.

Такий пиріг дуже смачно їсти теплим, проте він хороший і в якості холодної закуски. Його можна вживати з гарячими супами і бульйон.


  • крем— 200 грам
  • майонез— 200 грам
  • Куряче яйце— 3 штуки
  • Борошно пшеничне— 3 склянки
  • сирок Плавлений— 1 штука
  • серця курячі— 200 грам
  • печінка яловича— 200 грам
  • печериці— 300 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1 штука
  • морква— 1 штука
  • сіль, перець— За смаком
  • Масло рослинне— 2 Ст. ложки
заливний пиріг - фото крок 1 Очистіть цибулю і моркву. наріжте цибулю, а моркву натріть на крупній тертці. Починайте обсмажувати овочі на рослинному маслі. Тим часом вимийте і дрібно наріжте серця і печінку. Обсмажте м'ясо на сковороді до напівготовності. Потім вимийте і наріжте шампіньйони, надішліть їх на сквороду і обсмажте.

заливний пиріг - фото крок 2 Приготуйте тісто. У миску викладіть сметану і майонез. Додайте туди куряче яйце, поступово починайте висипати в тісто борошно. Тісто має вийти, як густа сметана по консистенції.

заливний пиріг - фото крок 3 Форму для випічки змастіть рослинною олією. Поставте духовку розігріватися, виставивши температуру на 180 градусів. На дно форми налийте половину тіста, викладіть на тісто начинку, а зверху натріть охолоджене плавлений сир. Потім налийте другу частину тесту.

заливний пиріг - фото крок 4 Пиріг поставте в духовку і випікайте близько 30 хвилин. Потім стежите за його кольором. Як тільки верхівка придбає апетитний золотисто-коричневий відтінок, пиріг можна вважати готовим. Дістаньте і злегка остудіть пиріг, потім наріжте його і подавайте до столу.

Схожі рецепти

Швидкий заливний пиріг з цибулею і яйцем

Швидкий заливний пиріг з цибулею і яйцем

Якщо ви любите піч прості пироги для близьких і гостей, тоді вам точно слід обзавестися цим класним рецептом. просто, бюджетно, швидко і дійсно дуже смачно. Раджу взяти на замітку! опис приготування: Цей пиріг - відмінний варіант перекусу вдома, на роботі або на пікніку. У начинку можна додава...

читати далі
Швидкий заливний пиріг

Швидкий заливний пиріг

Потрібно приготувати щось простеньке і ситне на швидку руку? Тоді цей рецепт заливного пирога буде як не можна до речі! Начинка може бути найрізноманітніша, як ovoshtnaya, так і м'ясна. опис приготування: Пропоную приготувати швидкий заливний пиріг з капустою. Таку начинку можна доповнити за б...

читати далі
Фруктовий заливний пиріг

Фруктовий заливний пиріг

Поки йде пора свіжих смачних фруктів, потрібно обов'язково користуватися моментом. Сьогодні я хочу пригостити Вас простим, але дуже смачним пирогом з великою кількістю фруктів. Заходьте! опис приготування: Робиться цей пиріг дуже просто і швидко. Всі продукти повинні бути кімнатної температури...

читати далі
Пиріг заливний з картоплею

Пиріг заливний з картоплею

Заливні пироги - це дуже зручна і швидка випічка. Тісто готується легко і не потребує формуванні. А з начинками можна експериментувати скільки завгодно! опис приготування: Начинка з тертої картоплі з беконом і цибулею-пореєм прекрасно підходить для заливного пирога. Легкий аромат копченості ро...

читати далі
Пісний заливний пиріг

Пісний заливний пиріг

Пиріг дуже смачний і підійде як для пісних днів, так і для звичайних буднів. рецепт простий, беріть на замітку! опис приготування: Приготувати пісний заливний пиріг можна з будь-якої улюбленої начинкою, у мене сьогодні варіант з тушкованою капустою. За бажанням до капусти можна додати свіжу зе...

читати далі