Яблучно-кокосовий пиріг
(покроковий рецепт з фото)
Рецепт приготування пирога з яблуками і кокосовою стружкою. Пиріг можна подавати теплим або кімнатної температури, зі збитими вершками при бажанні.
Тісто ніжне, трохи розсипчастої, з пікантною кислинкою ягід - встояти неможливо! Кокосова стружка надає легкий пікантний аромат і приємну структуру. Такий десерт прикрасить не тільки домашнє чаювання, але і підійде для зустрічі несподіваних гостей. Дуже смачна випічка! Приготуйте, не пошкодуєте!
- Борошно - 200 грам
- Вершкове масло - 120 грам
- Яйця - 2 штуки
- Крем - 100 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Кокосова стружка - 40 грам
- Розпушувач - 10 грам
- Яблука - 3-4 штук
1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. М'яке вершкове масло розітріть з цукром і сіллю.
3. Додайте яйця.
4. Збийте. Додайте кокосову стружку і сметану.
5. Збийте все ще раз і всипте борошно і розпушувач.
6. Перемішайте тісто до однорідного стану.
7. Форму для випічки змастіть маслом. Викладіть тісто і розрівняйте його ложкою.
8. Яблука наріжте часточками і розподіліть зверху, злегка вдавлюючи їх в тісто. Запікайте при температурі 180 градусів близько 40-50 хвилин. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
9. Яблучно-кокосовий пиріг готовий. Дайте йому трохи охолонути, потім посипте за бажанням цукровою пудрою і подавайте до столу.
10. Смачного!
