Відкритий пиріг з корицею
(покроковий рецепт з фото)
Крихкий і дуже смачний пиріг з корицею та яблуками, який прям тане в роті. Що може бути краще в якості десерту? Ось вам мій рецепт, як приготувати пиріг з корицею та яблуками.
У нашій родині такий пиріг готують на різдвяні свята, коли по будинку розноситься солодкий запах кориці, прям, згадується атмосфера Різдва і свят. Я настійно рекомендую вам спробувати приготувати цей десерт, і запевняю, ви не пошкодуєте.
- Борошно - 200 грам
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 20 грам
- Обкладинка - 2 чайних ложки
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 1 щіпка
- Яблука - 2 штуки (начинка)
- Цукор - 2 Ст. Ложки (начинка)
- Обкладинка - 1 Чайна ложка (начинка)
1
Просіяне борошно перемішайте з сіллю і корицею. Яйце трохи збийте з цукром і додайте в борошно. Потім додайте розм'якшене вершкове масло і замісити тісто. Оберніть тісто харчовою плівкою і залиште в холодильнику на 1 час.
2
Тим часом підготуйте начинку. Гарненько помийте яблука і очистіть їх від шкірки. Наріжте яблука скибочками.
3
Охолоджене тісто розкачати в круглий коржик завтовшки 4-5 мм. Потім на середину викладіть яблука, залиште вільним краю на 2-3 см. Посипте яблука корицею і цукром. Решта краю загорніть всередину.
4
Духовку розігрійте до 200 градусів. Поставте пиріг в духовку і випікайте 30-40 хвилин, поки пиріг не зарум'яниться.
5
Приємного чаювання!
