Вафлі солодкі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Я дуже і дуже люблю солодку випічку. Абсолютно будь-яку, з різними наповнювачами і способами готування. Головне, щоб вона була смачна. А особливо я люблю пробувати щось новеньке.
Опис приготування:
Коли я дізналася, як приготувати вафлі солодкі, то була здивована, дізнавшись їх склад. Дегустувала я їх у моєї подруги, вона постійно чимось мене дивує. Ця випічка буде з картоплі! Дуже несподівано і смачно. Тільки вам обов'язково знадобиться вафельница. І не забудьте всі важливі прянощі.
- Молоко - 400 мілілітрів
- Картопля - 350 грам
- Борошно - 400 грам
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Яйце - 3 штуки
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Мускатний горіх - 0, 5 чайних ложки
- Екстракт ванілі - 0, 5 чайних ложки
Розігрійте духовку до 200 градусів. Картопля помийте і почистіть. Наріжте на маленькі кубики і запікайте їх близько 20 хвилин. Потім перетворіть її в пюре блендером.
Змішайте борошно, розпушувач, сіль, корицю, мускатний горіх, цукор.
В іншій мисці збийте яйця. Далі влийте в неї молоко, масло і екстракт ванілі.
Тепер змішайте сухі інгредієнти з яєчної сумішшю і картопляним пюре. Розігрійте вафельницу.
Вилийте тісто в вафельниці і готуйте їх до золотистого кольору. Подавайте з йогуртом або сиропом, прикрасивши за бажанням. Приємною дегустації.
