Тортілья з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Тортілья - коржик з пшеничного або кукурудзяного начинки, яку подають з різними наповнювачами. Це традиційне блюдо в Мексиці. Сьогодні пропоную спробувати тортилью з помідорами.
Нижче я розповім докладніше, як приготувати тортилью з помідорами. В якості соусу можна використовувати песто або сальсу. Якщо хочете зробити страву більш ситним і білковим, додайте консервовану квасолю. Тортілья виходить соковитою, ароматної і неймовірно смачною!
- Тортілья - 2 штуки
- Помідори - 1-2 штук
- Перець болгарський - 1 штука
- Сир - 50 грам
- Майонез - 2-3 Ст. Ложок
- Томатний соус - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль - За смаком
- Шпинат - 1/4 пучка
Підготуйте всі інгредієнти.
Змастіть одну половину коржі томатним соусом, а другу майонезом.
Зверху викладіть кружечки помідорів і скибочки болгарського перцю. Посоліть овочі за смаком.
Потім посипте тертим сиром і порубаним шпинатом.
Поверніть тортилью навпіл. Обсмажте з двох сторін на сковороді або грилі, поки сир не розплавиться.
Тортілья з помідорами готова, приємного вам апетиту!
