Торт «кабріолет»
(покроковий рецепт з фото)
Торт "кабріолет" готують на день народження хлопчику чи друзям, які придбали автомобіль. Внутрішній зміст торта може бути будь-яким, аби трималася форма, а для прикрас немає обмежень зовсім!
Торт "кабріолет" легко зліпити з тіста за цим рецептом, тому що ми отримуємо як би пластилінову масу. Дуже рекомендую для роботи використовувати кондитерські целофанові рукавички. Мастику краще використовувати готову, також багато продається вже готової різнобарвною глазурі. Візьміть улюблену дитячу машинку або картинку якийсь моделі і творіть. Головна рекомендація: коли зліпите силует машини, перед обробкою добре охолодіть або навіть заморозьте заготовку, щоб було легше прикрашати. Успіхів і приємного апетиту!
- Борошно - 600 грам
- Цукор - 200 грам
- Олія - 450 грам(250 - тісто, 200 - крем)
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - 1 щіпка
- Згущене молоко варене - 2 штуки (банку)
- Горіх арахіс - 300 грам
- Мастика, шоколад - За смаком
Масло порубати з борошном до стану дрібної крупки.
Підготувати продукти.
Масло порубати з борошном до стану дрібної крупки.
Додати цукор, яйця, сіль. Замісити пластичне тісто, сильно охолоджувати 1 годину в холодильнику.
Тісто пропустити через м'ясорубку і випікати при 220 градусах 15 хвилин.
Арахіс і готове остигле тісто потовкти качалкою.
Збити масло зі згущеним молоком до пухкої маси.
Збити масло з вареним згущеним молоком до пухкої маси.
Змішати крихту і крем і сформувати автомобіль. Прикрасити мастикою і шоколадом.
