Тістечко з сиру
(покроковий рецепт з фото)
Любіть випічку з сиру? Тоді поповнити кулінарну скарбничку пропоную цим дивно апетитним, неймовірно смачним і яскравим десертом. Ніхто не зможе встояти перед таким тістечком, спробуйте!
Представляю вам класний спосіб, як приготувати тістечко з сиру. В якості основи я пропоную взяти печиво, адже воно просто фантастично поєднується з сиром. Особливу оригінальність рецепту надає використання пюре. Ви можете взяти будь-які фрукти, ягоди або гарбуз (як в даному випадку). Це відмінний варіант випічки для всієї родини, який точно варто взяти на замітку.
- Печиво - 300 грам
- Горіхи - 100 грам
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Сир - 800 грам
- Цукор - 150-200 грам
- Яйце - 4 штуки
- Ваніль - 1 щіпка
- Фруктове або гарбузове пюре - За смаком
1. У чашу блендера відправте печиво і горіхи. Подрібніть все в крихту. Додайте вершкове масло і за бажанням цукор (якщо печиво недостатньо солодке, наприклад). Перемішайте ще раз.
2. Підготуйте жароміцних форму, застеливши її фольгою або пергаментом. Викладіть крихту і щільно притисніть руками. Надішліть в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 15.
3. У глибокій мисці з'єднайте сир з цукром. Додайте ваніль для аромату. Збийте все до кремової консистенції. Vbeyte яйця.
4. Приблизно половину сирної маси викладіть на корж і розрівняйте.
5. У залишився сир додайте ягідне, фруктове або гарбузове пюре. Для більш цікавого аромату можна додати корицю і мускатний горіх.
6. Ретельно перемішайте.
7. Акуратно викладіть у форму, розрівняйте. Надішліть в розігріту духовку і випікайте хвилин 40.
8. Після остудіть і наріжте невеликими квадратиками. Ось такі апетитні тістечка вийшли. Перед подачею можна доповнити їх вершками або будь-яким топінгом за смаком. Пригощайтеся!
