Тістечко картопля з висівок і сиру
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Якщо ви сидите на дієті або займаєтеся спортом, напевно вам іноді хочеться чогось солодкого і шкідливого. Щоб уникнути зривів, розповім, як приготувати тістечко картоплю з висівок і сиру.
Опис приготування:
Варіант, як приготувати тістечко"Картошка" з висівок і сиру, сподобається не тільки тим, хто дотримується фігуру (хоча цим людям, звичайно ж, в першу чергу), але і просто тим, хто не любить довго стояти над плитою, вважаючи за краще прості і швидкі рецепти. Цей десерт - як раз такий!
- Сир - 200 грам (знежирений)
- Какао - 20 грам
- Висівки вівсяні - 2 Ст. Ложки
- Яйця - 2 штуки (тільки жовтки)
- Кокосова стружка - 1 Ст. Ложка
- Молоко мигдальне - За смаком (поки тісто оне стане потрібної консистенції; можна замінити кокосовим або звичайним знежиреним молоком)
- Мед - 1 За смаком
1. Підготуємо інгредієнти. Витягуємо яєчні жовтки, сир, якщо водянистий, злегка відіжміть через марлю. Змішаємо сир і жовтки до однорідності.
2. Далі за допомогою погружного блендера збиваємо до повітряного стану цю масу, періодично всипаючи какао, висівки і кокосову стружку. Потім потроху, не припиняючи помішування, додамо молоко, поки не отримаєте креязик консистенцію.
3. В останню чергу додамо мед за смаком. Перемішаємо все разом, ліпимо з тіста тістечка у формі кульок або овалів, тримаємо їх в холодильнику, поки не застигнуть, а при подачі посипаємо какао!
