Тістечко «картопля» без масла і згущеного молока
(покроковий рецепт з фото)
Тістечко "картошка" без додавання масла і згущеного молока виходить більш дієтичним, але не менш солодким. Смак буде радувати так само, як і у випадку з класичним тістечком "картошка" .
Коли ліпіть самі тістечка, не поспішайте, надавайте шматку тесту акуратну кулясту форму. Поки вона тепла, її легко зіпсувати, після того, як вона побуває в холодильнику, вона затвердіє і буде зручне є тістечка.
- Печиво - 300 грам
- Молоко - 1/2 склянки
- Цукор - 1/2 склянки
- Какао - 3 Ст. Ложки
Насамперед на слабкому вогні в невеликій каструлі подогреем молоко. На це піде від 3 до 5 хвилин.
Потім потрібно поламати печиво, найкраще це робити в целофановому пакеті. Його потрібно подрібнити в крихту, в принципі, для цієї справи відмінно підійде і блендер. В окремій мисці змішайте крихти печива з какао-порошком. Акуратно перемішайте.
У миску з печивом і какао-порошком додайте підігріте молоко. Замісити все в однорідну масу. Візьміть трохи отримав тесту в руку, скачайте кулькою.
Відокремлюючи приблизно рівні порції тесту, робіть з нього кульки. Проробляйте це з усім тестом, викладіть кульки на плоский піднос або деко і відправте в холодильник на пару годин. Після того, як тістечка охолонуть, їх можна діставати і подавати до столу. Насолоджуйтесь!
