Рецепт Тарталетки з сирним сиром фото

Тарталетки з сирним сиром
(покроковий рецепт з фото)

Французька кухня
Молочні продукти , Сир
Вегетаріанське харчування
На святковий стіл
Кількість порцій: 10-12
Час приготування: 40 хв.

Хочете урізноманітнити святковий стіл смачною, вишуканою і красивою закускою? Тоді рецепт приготування тарталеток з сирним сиром обов'язково варто взяти на замітку.

Опис приготування:

Цей рецепт про те, як зробити тарталетки з сирним сиром непростими, а ситними і смачними. Така закуска прикрасить будь-який святковий стіл, а також підійде для легкої вечері для всієї родини.

  • Куряча грудка - 300 грам
  • Сир - 200 грам
  • Вершки - 30-60 мілілітрів
  • Сіль - 1 щіпка
  • Білий перець - 1 щіпка
тарталетки з сирним сиром - фото крок 1
1. Секретний інгредієнт страви - це куряче філе. Завдяки йому начинка виходить більш цікавою і ситної. Філе необхідно відварити до готовності в злегка підсоленій воді і добре остудити.
тарталетки з сирним сиром - фото крок 2
2. Остигнула курочку можна нарізати середніми шматочками і відправити в чашу блендера, щоб тарталетки з сирним сиром в домашніх умовах були більш ніжними. Також можна пропустити філе через м'ясорубку.
тарталетки з сирним сиром - фото крок 3
3. Розбавити злегка сухувату курочку допоможуть вершки. Важливо не переборщити, щоб консистенція начинки не була занадто рідкою. Використовувати краще вершки пожирнее.
тарталетки з сирним сиром - фото крок 4
4. До курочку відправити сирний сир і влити трохи вершків. Злегка посолити і поперчити (краще використовувати білий перець) за смаком. Збити масу до однорідності. При бажанні також можна додати в начинку свіжу зелень.
тарталетки з сирним сиром - фото крок 5
5. Тарталетки можна використовувати як покупні, так і приготовлені вдома, з пісочного тіста або лаваша. У них необхідно відправити отриману масу і можна відразу подавати закуску до столу.
тарталетки з сирним сиром - фото крок 6
6. При бажанні рецепт приготування тарталеток з сирним сиром можна варіювати, замінивши курку слабосоленої рибкою. Такі тарталетки можна подавати до столу з креветкою.

Схожі рецепти