Суп як в дитячому садку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 40 хв.
Суп як в дитячому садку легко приготувати в домашніх умовах для своїх рідних. Блюдо виходить ситним і корисним. Беріть на замітку!
Опис приготування:
Суп як в дитячому саду дуже легко приготувати вдома. Для бульйону знадобиться нежирне куряче м'ясо, трохи овочів і дрібні макарони. Суп має відмінні смакові якості і сподобається всій родині, включаючи дітей.
- Куряче м'ясо - 250-300 грам
- Вода - 2 L
- Картопля - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 80 грам
- Морквина - 80 грам
- Макарони - 100-120 грам (ріжки або вермішель)
- Кріп - За смаком (або інша зелень)
- Сіль - За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування супу як в дитячому садку.
Наріжте дрібними кубиками очищену цибулю і моркву.
Середніми кубиками наріжте очищену картоплю.
Зваріть курячий бульйон: опустіть вимиті шматочки курки в холодну воду і варіть бульйон 20 хвилин, додайте за смаком сіль. Потім всипте свіжі овочі, НЕ обсмажуючи.
Слідом додайте картоплю і варіть суп ще 10 хвилин.
Коли картопля стане майже готовим, всипте макарони і перемішайте. Варіть суп ще 5 хвилин. Можна використовувати невеликі ріжки або тонку вермішель. Дрібні макарони дуже люблять як дорослі, так і дітки, особливо в супі.
У готовий суп всипте будь-яку дрібно посічену зелень. Проваріть кілька секунд при невеликому кипінні і знімайте з вогню. Суп як в дитячому садку готовий. Суп прикрийте кришкою і дайте настоятися 10-15 хвилин.
Розлийте гарячий суп в порційні тарілки і подавайте до столу. Смачного!
