Сніданок «Гармата»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 20 хв.
Будемо готуватися до Нового року? Пропоную приготувати"пухнасту" закусочку, щоб порадувати символ 2018 року - собаку! Отже, дивіться мій рецепт, пробуйте і діліться враженнями!
Опис приготування:
Зараз я розповім, як приготувати оригінальну закуску"Пушок" для святкового столу! Ця закуска"пухнаста" за рахунок панірування в крабових паличках, жолуді та білі. Якщо щось з цих продуктів ви не любите, замініть на сир пармезан або кунжут, кокосову стружку. Пробуйте!
- Сир твердий - 100 грам
- Ковбаса - 100 грам
- Хліб - 2 скибочки
- Сир пастоподібна - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Крабові палички - 4-5 штук
Для приготування цієї закуски знадобиться шприц (10 або 20 кубиків) и шпажки. Будь-яка зелень для прикраси.
Візьміть стерильний шприц. Чим більше кубиків, тим більш стійкими будуть закусочкі на шпажках. Відріжте рівно ту частину, на яку одягають голку.
Хліб, сир, ковбасу поріжте пластинами завтовшки в 0, 5 см. Шприцом будемо збирати канапе. Витягніть поршень шприца майже до упору, але не виймайте його повністю. Видавлюйте сир, ковбасу і хліб, як на фото. Чергуйте шари на свій розсуд, але важкі продукти повинні бути внизу, щоб закуска була стійкою. Я почала з хліба, але в процесі зрозуміла, що на хлібі стояти закуска не зможе і інші зробила правильно, першій нанизувала ковбаску.
Коли шприц заповниться продуктами повністю, воткните по центру шпажку, а потім за допомогою поршня видавіть канапешки.
Відваріть яйце, розділіть його на білок і жовток і натріть на дрібній тертці в різні тарілочки. Крабові палички краще заморозити, а потім потерти.
Зробіть канапе, відкрийте баночку з сиром. Приступимо до найцікавішого!
Кожен бутербродик ретельно змастіть сиром з усіх боків. Обваляйте канапе в різних посипання: в жовтку, білку або крабових паличках.
Ось така"пухнаста" закусочка вийшла!
Закуска може і так стояти на тарілочці, але для більшої стійкості я встромила їх в два колечка ковбаси (її ж любить собачка! ) і посипала рубаним луком. З наступаючим! !!
