Смачні булочки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 20 хв.
Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати смачні булочки. Рецепт досить простий, зате результат перевершить всі ваші очікування, це я гарантую. Буде дуже смачно! Ну що, готуємо?
Опис приготування:
У підсумку ви отримаєте ніжні, ароматні і дуже смачні булочки, які обов'язково сподобаються вашим домочадцям. Вони відмінно підійдуть до чаю, кава і какао. На свій розсуд можете додати корицю. Готуйте і нічого не бійтеся, у вас точно все вийде!
- Борошно - 1 кілограм
- Молоко - 500 мілілітрів
- Вершкове масло - 150 грам
- Дріжджі - 50 грам
- Яйця - 1 штука
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Подрібнені горіхи - 1 Ст. Ложка
1
Спочатку необхідно вилити молоко в сотейник і підігріти. Далі вводимо в молоко дріжджі і цукор, ретельно перемішуємо. Поступово додаємо просіяне борошно (десь половину) і відставляємо тісто підходити в тепле місце на 20 хвилин.
2
Коли час пройде, в тісто потрібно буде додати сіль, цукор і розтоплене вершкове масло або маргарин. Тепер настає черга другої половини борошна, яку вводимо поступово.
3
Вимішуємо гладке тісто, посипаємо ємність борошном і прибираємо тісто в тепло. Як тільки воно підійде, ділимо на невеликі шматочки і формуємо булочки (я скручую равлики). Викладаємо на деко, застелене пергаментом, і змащуємо його вершковим маслом.
4
Далі викладаємо булочки і залишаємо їх хвилин на 7. Перед випічкою змащуємо булочки яйцем, присипаємо цукром і рубаними горіхами. Випікаємо до готовності в розігрітій до 170 С духовці (хвилин 20-25). Смачного!
