Рецепт Сирні трубочки з мармеладом фото

Сирні трубочки з мармеладом
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Борошно , Молочні продукти , Сир
ПП рецепти
На полуденок , На святковий стіл
Випічка , Страви з начинкою , Трубочки
Кількість порцій: 10-15
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Будь-які страви з сиру дуже корисні. Пропонуємо спробувати простий рецепт, як приготувати сирні трубочки з мармеладом. Дуже просто, смачно і ситно. Сир робить тісто легким і повітряним.

Опис приготування:

Цікаве поєднання кисломолочного продукту в тесті і солодкої начинки. Трубочки припадуть до смаку тим, хто не любить яскраво вираженого смаку сиру. Для наповнювача можна взяти будь-який готовий мармелад або зробити його самостійно. Готується блюдо швидко і не вимагає великої мороки.

  • Борошно пшеничне - 200 грам
  • Сир нежирний - 200 грам
  • Вершкове масло - 200 грам
  • Цукор - 125 грам
  • Яйця - 4 штуки
  • Сода - 1/4 чайних ложки
  • Мармелад - 200 грам
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 1
1. Готуємо всі необхідні продукти. Яйця, сир і масло краще брати кімнатної температури.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 2
2. Для пишного тесту борошно просіваємо.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 3
3. Додаємо в миску до борошна цукор і соду.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 4
4. Потім додаємо сир і починаємо розминати його ложкою.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 5
5. Масло нарізаємо невеликими кубиками і додаємо до решти інгредієнтів в мисці і перемішуємо.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 6
6. В окремій посудині збиваємо яйця і додаємо їх в миску до основної маси. Вимішуємо тісто і відставляємо його в холод на п'ятнадцять хвилин.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 7
7. Дістаємо тісто з холодильника і розгортає його товщиною чотири міліметри. Розрізаємо на прямокутники, ближче до краю кладемо заздалегідь порізаний скибочками мармелад і звертаємо трубочкою.
сирні трубочки з мармеладом - фото крок 8
8. Випічку відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на двадцять хвилин. Якщо тісто було розкачати товщі, то в духовці воно має постояти довше. Скоринка повинна бути рум'яною.

Схожі рецепти