Сирні трубочки
(покроковий рецепт з фото)
Смачна, ніжна і дуже цікава в приготуванні солодкість - для вас! Нам знадобиться тісто філо, воно продається в будь-якому супермаркеті, і, звичайно. Сир! Вийде відмінний десерт для домочадців!
Розповім, як зробити сирні трубочки в домашніх умовах. Сам спосіб приготування дуже швидкий і простий - варто тільки пошукати саме те тісто, що нам потрібно. В супермаркеті або приготувати його самостійно. А то я спробувала раз зробити з дріжджовим листковим тістом, так самі розумієте. Що мої трубочки перетворилися в товсті бомбочки! Краще так не робіть, а готуйте за моїм рецептом!
- Сир - 300 грам
- Вершки - 100 грам (жирні)
- Цукор - 1.5 Ст. Ложки
- Ванілін - За смаком
- Ізюм - За смаком (можна і інші добавки)
- Тісто філо - 500 грам
1. Отже, тісто розморозимо, розкачати в довгий тонкий пласт. Тепер уздовж нарізаємо його на смужки.
2. Для начинки в блендері змішаємо сир, яйце, цукор, ванілін. Окремо збиваємо в піну вершки і цю масу разом з родзинками акуратно домішали до сирної. Цю начинку викладаємо на палички і звертаємо, як тут.
3. Випікаємо приблизно 20 хвилин при 190-200 градусах. Я ще додатково змастила верх палиць яйцем, але це не обов'язково.
