Сирні кекси з шоколадом
(покроковий рецепт з фото)
Рекомендую вам спробувати рецепт одного з найшвидших і легких видів випічки - сирних кексів з шоколадом. Виходять вони дуже ніжними, солодкими і неймовірно смачними. Sladkoezhki оцінити!
Сирні кекси з шоколадом - дуже смачний десерт, який прекрасно підійде для недільного чаювання в колі сім'ї. Також стане чудовим доповненням до ранкової кави або іншому вашому улюбленого напою.
Шоколад для таких кексів можете використовувати як чорний або молочний, так і білий, в залежності від ваших уподобань. Але не варто класти в один кекс більше одного шматочка. В такому випадку є велика ймовірність, що він витече і підгорить, що зіпсує смак випічки.
- Вершкове масло - 100 грам
- Цукор - 250 грам (або за смаком)
- Борошно пшеничне - 300 грам
- Яйця курячі - 3 штуки
- Розпушувач - 2 чайних ложки
- Шоколад молочний - 1 штука
- Сир - 250 грам
1. Розм'якшене (але ні в якому разі не розтоплене) вершкове масло розітріть з цукром до однорідної маси.
2. Додайте яйця і сир, добре перемішайте до однорідності. В отриману масу всипте просіяне борошно, змішану з розпушувачем. Замісити тісто. Воно повинно бути досить густим, не рідким.
3. У підготовлені форми, покладіть по одній столовій ложці тесту зверху, злегка натискаючи, розкладіть по шматочку шоколаду.
4. Знову покладіть по ложці тесту поверх шоколаду, так, щоб повністю його закрити. Якщо потрібно, вирівняйте поверхню кексів, змоченою у воді ложкою.
5. Випікайте сирні кекси з шоколадом при 180 градусах 25-30 хвилин. Час випічки залежить від розміру форм для кексів і особливостей вашої духовки. Готово! Смачного!
