Швидкий салат
(покроковий рецепт з фото)
Навесні ми хочемо, щоб наш організм був у тонусі, тому я вам пропоную подивитися, як приготувати швидкий салат з огірка і зелені. Ці інгредієнти очищають організм і насичують вітамінками.
Це, напевно, один з найпростіших можливих салатів. І, звичайно ж, він варіативний. Сюди завжди можна додати свіжі помідори, солодкий перець, зелений горошок або, наприклад, яблуко. Також можна урізноманітнити салатик нежирним сиром. Заправку я вважаю за краще не замінювати майонезом або сметаною, все ж вона корисніша.
- Огірок свіжий - 1 штука (великий)
- Латук червоний - 5-6 штук (листя)
- Рапсове масло - 1 Ст. Ложка (або оливкова)
- Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Цедра лимону - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - За смаком
1
Якщо у вас натуральні екологічні огірочки, то просто моєму їх і ріжемо брусочками. В іншому випадку шкурку треба видалити.
2
Листя салату добре промийте і висушіть паперовими рушником. Порвіть листочки руками некрупно. У миску покладіть салат і шматочки огірка, перемішайте все руками.
3
З усіх інших інгредієнтів будемо робити заправку. З'єднайте їх в одній ємності. Рапсове масло тут ідеально, але можна замінити оливковою. Змішайте всі гарненько.
4
Вилийте заправку в салат і перемішайте декількома легкими рухами. Відразу подавайте блюдо до столу. Смачного.
