Шоколадно-вишневий торт з вершками
(покроковий рецепт з фото)
Поповніть свою скарбничку тортів цим чудовим десертом з вишнями. Шоколад і вишня - класика смаку! Вони відмінно поєднуються в торті!
Дуже смачний і ніжний торт на вершковому кремі. Легка кислинка вишні відмінно відтіняє солодкість торта. При бажанні коржі при складанні додатково можна просочити чимось.
- Яйце - 5 штук
- Борошно - 210 грам
- Цукор - 240 грам
- Вершкове масло - 150 грам
- Сода - 1/3 чайних ложки
- Какао - 50 грам
- Вишня - 300 грам
- Вершки від 33% - 500 грам
- Цукрова пудра - 150 грам
Яйця розділіть на білки і жовтки. Білки збийте до стійких піків. Відкладіть.
Окремо збийте жовтки з цукром. Вмішайте борошно і соду. Додайте какао і розтоплене вершкове масло.
Акуратно вмішати в тісто збиті білки.
Тісто вилийте в форму для випічки і поставте в духовку при 180С. Спечіть бісквіт. Остудіть і розріжте на 3 коржа.
Для крему збийте вершки з цукровою пудрою.
Зберіть торт. Бісквіт змастіть кремом, розкладіть вишню. Накрийте другим бісквітом. Знову крем і вишня. Зверху накрийте третім бісквітом.
Верх і боки торта змастити кремом і прикрасьте на свій смак.
Торт поставте в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.
Приємного чаювання!
Приємного чаювання!
