Шоколадний торт з ягодами
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами дуже простим варіантом, як приготувати шоколадний торт з ягодами. Неймовірно красивий, дуже смачний і без зайвого клопоту - ідеальне поєднання для десерту.
Цей рецепт приготування шоколадного торта з ягодами передбачає використання пісного коржа. Завдяки поєднанню рослинного масла і какао, він виходить ніжним, злегка вологим і дуже смачним. Що стосується ягід, то ви можете використовувати абсолютно все, що виявиться у вас під рукою. При бажанні також можна зробити ягідний сироп і просочити їм корж, наприклад.
- Борошно - 1.5 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Какао - 1/3 склянки
- Рослинна олія - 0.5 склянки (без запаху)
- Вода - 1 Склянка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Яблучний оцет - 1 Чайна ложка
- Ванільний екстракт - 2 чайних ложки
- Вершки - 1 Склянка
- Ягоди - За смаком
1. Насамперед включіть її, залиште її розігріватися до 180 градусів. У глибоку миску надішліть просіяне борошно, цукор, какао, розпушувач і дрібку солі. Все як слід перемішайте.
2. В окремій мисочці з'єднайте рідкі інгредієнти: рослинна олія, теплу воду, ванільний екстракт. Перемішайте до однорідності, влийте в сухі інгредієнти.
3. Збийте все до однорідності, щоб вийшло однорідне тісто. Додайте оцет. Для аромату крім ваніліну можна додати також лікер або коньяк, наприклад, якщо шоколадний торт з ягодами в домашніх умовах буде призначений тільки для дорослих.
4. Перекладіть готове тісто у жароміцних форму, раніше змащену маслом, надішліть її в духовку.
5. Випікайте корж до сухої сірники. Час залежить від розміру форми (від 30 до 50 хвилин). Після хвилин 7-10 залиште його в формі, а потім повністю остудіть.
6. Поки корж остаточно остигає, збийте вершки з невеликою кількістю ванільного екстракту. Далі є два варіанти, як приготувати шоколадний торт з ягодами: розрізати корж на два або залишити цілісним.
7. В даному випадку крем зі збитих вершків розподіляється на цілісний корж рівним шаром.
9. Залишиться тільки вимити, обсушити і викласти зверху ягоди. Чим різноманітніше вони будуть, тим яскравіше і смачніше вийде десерт.
Ось і весь досить простий рецепт шоколадного торта з ягодами.
Смачного!
Ось і весь досить простий рецепт шоколадного торта з ягодами.
Смачного!
