Рецепт Шоколадний торт з ягодами фото

Шоколадний торт з ягодами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто , Ягоди
Страви без випічки
На святковий стіл
Випічка , Торти
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Хочу поділитися з вами дуже простим варіантом, як приготувати шоколадний торт з ягодами. Неймовірно красивий, дуже смачний і без зайвого клопоту - ідеальне поєднання для десерту.

Опис приготування:

Цей рецепт приготування шоколадного торта з ягодами передбачає використання пісного коржа. Завдяки поєднанню рослинного масла і какао, він виходить ніжним, злегка вологим і дуже смачним. Що стосується ягід, то ви можете використовувати абсолютно все, що виявиться у вас під рукою. При бажанні також можна зробити ягідний сироп і просочити їм корж, наприклад.

  • Борошно - 1.5 склянки
  • Цукор - 1 Склянка
  • Какао - 1/3 склянки
  • Рослинна олія - 0.5 склянки (без запаху)
  • Вода - 1 Склянка
  • Розпушувач - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 щіпка
  • Яблучний оцет - 1 Чайна ложка
  • Ванільний екстракт - 2 чайних ложки
  • Вершки - 1 Склянка
  • Ягоди - За смаком
шоколадний торт з ягодами - фото крок 1
1. Насамперед включіть її, залиште її розігріватися до 180 градусів. У глибоку миску надішліть просіяне борошно, цукор, какао, розпушувач і дрібку солі. Все як слід перемішайте.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 2
2. В окремій мисочці з'єднайте рідкі інгредієнти: рослинна олія, теплу воду, ванільний екстракт. Перемішайте до однорідності, влийте в сухі інгредієнти.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 3
3. Збийте все до однорідності, щоб вийшло однорідне тісто. Додайте оцет. Для аромату крім ваніліну можна додати також лікер або коньяк, наприклад, якщо шоколадний торт з ягодами в домашніх умовах буде призначений тільки для дорослих.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 4
4. Перекладіть готове тісто у жароміцних форму, раніше змащену маслом, надішліть її в духовку.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 5
5. Випікайте корж до сухої сірники. Час залежить від розміру форми (від 30 до 50 хвилин). Після хвилин 7-10 залиште його в формі, а потім повністю остудіть.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 6
6. Поки корж остаточно остигає, збийте вершки з невеликою кількістю ванільного екстракту. Далі є два варіанти, як приготувати шоколадний торт з ягодами: розрізати корж на два або залишити цілісним.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 7
7. В даному випадку крем зі збитих вершків розподіляється на цілісний корж рівним шаром.
шоколадний торт з ягодами - фото крок 8
9. Залишиться тільки вимити, обсушити і викласти зверху ягоди. Чим різноманітніше вони будуть, тим яскравіше і смачніше вийде десерт.
Ось і весь досить простий рецепт шоколадного торта з ягодами.
Смачного!

Схожі рецепти