Салат зі смаженими грибами і кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 25 хв.
Іноді поєднання простих інгредієнтів дає несподівано цікавий результат. Хочу розповісти вам, як приготувати салат зі смаженими грибами і кукурудзою. Нескладний, ситний і дуже апетитний салатик!
Опис приготування:
Перед вами класна ідея, як приготувати салат зі смаженими грибами і кукурудзою. Ви можете використовувати як свіжі качани, так і консервовану кукурудзу з банки, якщо не сезон. Подавати такий салатик можна як перекушування і оригінальної закуски. Рекомендую урізноманітнити своє звичне меню цим оригінальним рецептом!
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
- Цибулина - 1 штука
- Кукурудза - 2-3 штук (можна взяти консервовану)
- Гриби - 250 грам
- Сік лимона - 1 Ст. Ложка
- Сіль і перець - За смаком
- Зелень - За смаком
1. Список необхідних інгредієнтів простий і зовсім недорогий, так що це цілком доступний салатик.
2. Очистіть і подрібніть цибулю. Надішліть його на сковороду з невеликою кількістю рослинного масла і обсмажте до прозорості. Гриби вимийте, обсушити і наріжте тонкими пластинками.
3. Викладіть гриби на сковороду, смажте з цибулею до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Зріжте з качанів зерна кукурудзи. На окремій сковороді розігрійте трохи олії. Викладіть туди трохи цибулі (біла частина від пір'я зеленої цибулі) і обсмажте буквально хвилинку. Після додайте зерна кукурудзи і на середньому вогні, помішуючи, млоїте хвилин 5-7.
5. От і все, залишилося тільки з'єднати всі інгредієнти, додати трішки соку лимона для пікантності і при необхідності сбризнутьолією. За бажанням додайте трохи зелені.
Смачного!
Смачного!
