Салат з креветками і кунжутом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 10 хв.
Морепродукти смачні і корисні, пропоную простий, але дуже смачний салат з тигровими креветками і кунжутом. Такий салат можна приготувати до свята або урізноманітнити звичайний вечеря.
Опис приготування:
Для салату краще всього підійдуть великі тигрові креветки, але можна взяти і будь-які інші, по бажанню. Важливо обсмажувати креветки мінімум часу, вони повинні повністю поміняти колір і трохи зменшитися в розмірі. Креветки готові через 1-2 хвилини.
- Салат "Айсберг" - 50-100 грам
- Шпинат - 1 пучок (маленький)
- Креветки тигрові - 9-12 штук
- Масло оливкове - 3-4 Ст. Ложок
- Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
- Часник - 1-2 зубчиків
- Чорний перець - За смаком
- Кунжут - 1 Чайна ложка
Підготуємо інгредієнти.
Салат "Айсберг" і листя шпинату поділяємо на частини і викладаємо на плоску тарілку.
У сковороду наливаємо оливкову олію і додаємо часник. Розігріваємо.
Знімаємо з креветок панцир.
Обсмажуємо на олії до готовності. 1-2 хвилини, приблизно.
Гарячі креветки з часником і маслом викладаємо на салат.
Поливаємо салат соєвим соусом і посипаємо кунжутом. По бажанню, додаємо чорний перець. Смачного!
