Салат з куркою і кунжутом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 40 хв.
Цей салат дуже хороший тим, що готується він дуже швидко, але від цього зовсім не втрачає своїх оригінальних смакових властивостей, а навіть навпаки. Давайте спробуємо приготувати салат з куркою і кунжутом.
Опис приготування:
Салат c куркою - це блюдо, зазвичай готують для святкового столу. Але салат з куркою робить чудовим і самий звичайний вечеря або ж обід.
- Огірок - 2 штуки
- Редис - 150 грам
- Куряче філе - 300 грам
- Болгарський перець - 0, 5 штуки
- Зелене яблуко - 1, 2 штуки
- Кунжут - 15 грам
- Соєвий соус - 4 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 4 Ст. Ложки
- Приправа Каррі - За смаком
У сковорідку висипаємо весь наявний у нас кунжут і обсмажуємо, але без масла, до тих пір поки кунжут не почне набувати коричневий колір
З сковороди висипаємо кунжут, наливаємо в неї рослинного масла, і викладаємо туди куряче філе, порізане на середні шматочки і смажимо до готовності. Не забудьте курку посипати приправою карі.
Огірки ріжемо тонкими півкільцями
Точно також чинимо і з редискою, тільки помийте її спочатку і почистіть.
Наступний на черзі - перчик, беремо половинку перцю і нарізаємо її або на дрібні шматочки, або соломкою, кому як подобається.
А ось і зелене яблучко, також розрізаємо його на половинки, одну половинку прибираємо, вона нам не знадобиться, в від другу нарізаємо на середні шматочки.
Подивилася я на курку і вирішила, що зробила дуже великі шматки для салату, тому вирішила порізати її ще менше.
Чогось ще не вистачає? звичайно, заправки для нашого салату! Потрібно це терміново виправляти. Тому в тарілку виливаємо 4 столових ложки рослинної олії і 4 столових ложки соєвого соусу, додаємо чорний мелений перець і все перемішуємо.
У миску викладаємо всі інгредієнти і все перемішуємо. Соусом поливати тільки при подачі. Смачного!
