Салат з капустою, куркою і кукурудзою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Простий, але дуже смачний салат з капусти і курки. Вдале поєднання інгредієнтів, доступні продукти і простий рецепт, загалом, одні плюси. Для заправки беремо домашній майонез або соус з йогурту.
Опис приготування:
Домашній майонез для салату можна приготувати на основі яєць і соняшникової олії, додавши трохи солі, гірчиці і лимонного соку. Якщо хочете приготувати соус на основі натурального йогурту, вибирайте йогурт 10% жирності, не кислий, додайте в нього трохи гірчиці, сіль і лимонний сік. Домашній майонез або соус будуть смачніше і корисніше покупного.
- Куряче філе - 300 грам
- Капуста - 200 грам
- Кукурудза - 200 грам
- Шпинат - 1 пучок
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Майонез домашній - 100 мілілітрів
- Чорний перець - 1 щіпка
Підготуємо інгредієнти. Курятину відварюємо або запікаємо заздалегідь.
Капусту тонко шаткуємо і висипаємо в миску.
Додаємо консервовану кукурудзу.
Лук і шпинат моєму, просушуємо, нарізаємо дрібно і висипаємо в салат.
Додаємо майонез або соус, посипаємо перцем.
Остигнуло куряче філе ріжемо поперек волокон і додаємо в салат. Все перемішуємо.
Салат з капустою, куркою і кукурудзою готовий. Смачного!
