Салат з капустою і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 15 хв.
Найпростіший салат, який ви можете приготувати - з капусти і сиру. Решта інгредієнти додавайте до смаку: цибуля, огірки, свіжу зелень і т.Д. Заправляти блюдо можна і майонезом або сметаною.
Опис приготування:
Соковитий, апетитний і корисний салат з капусти стане ще смачніше, якщо доповнити його сиром будь-якого сорту, бажано твердим. Страву можна подавати на обід, на вечерю, брати його з собою на роботу в ланч-бокс, пікнік. Головне - пробуйте капусту перед нарізкою, щоб вона не гірчить.
- Капуста - 250 грам
- Сир - 60 грам (твердий)
- Кріп - 5-6 штук (гілочок)
- Майонез - 4-5 Ст. Ложок (будь-якої жирності)
- Сіль - 3 щіпки
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Лимонний сік - 0, 25 чайних ложки
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Капусту очистіть від верхніх листків, промийте і наріжте будь-яким способом. Викладіть нарізку в миску або салатник, приправити сіллю, влийте лимонний сік і перемішайте з натиском, щоб нарізка виділила сік. Залиште на 5 хвилин.
Натріть в ємність до капустяної нарізці твердий сир обраного вами сорти. Промийте зелень кропу і подрібніть, всипте туди ж і додайте дрібку меленого чорного перцю.
Викладіть майонез і акуратно перемішайте весь вміст ємності.
Перемістіть салат з капусти з сиром на тарілку і подайте його до столу відразу ж після приготування.
