Салат з капустою, яблуками і брюссельською капустою
(покроковий рецепт з фото)
Цей корисний салат об'єднує в собі трьох постачальників вітаміну C: зелену капусту, брюссельську капусту і цитрусові. Смачно і корисно.
Простий вітамінний салат. Готуйте так: брюссельську капусту проваріть в киплячій воді, потім обдайте холодною водою і відкиньте на друшляк. Яблука поріжте шматочками, полийте лимонним соком і змішайте з брюссельською капустою. Додайте пошінкованую білокачанну капусту, приправити сіллю, поперчіть, заправте сметаною. Перемішайте і подайте на стіл. Смачного!
- Капуста брюссельська - 500 грам
- Капуста білокачанна - 500 грам
- Крем - 6 Ст. Ложок
- Яблуко - 1 штука
- Сік лимонний - 2 чайних ложки
- Сіль, перець - За смаком
Брюссельську капусту розрізати на 4 частини і проваріть в киплячій воді хвилин 10. Потім обдайте холодною водою і відкиньте на друшляк.
Яблука поріжте шматочками і полийте лимонним соком.
Змішайте брюссельську капусту і яблука, додайте сіль і перець.
Пошинкуйте капусту, додайте її в салат. Заправте сметаною, перемішайте і подайте на стіл.
