Салат з арахісом
(покроковий рецепт з фото)
Легкий салат з арахісом містить безліч інших інгредієнтів, від чого виходить дуже смачним і незвичайним. Втім, при бажанні склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій розсуд.
Салат з арахісом відмінно йде, як самостійно блюдо. Наприклад, на полуденок. Я беру його з собою на роботу і його цілком вистачає, щоб насититися і не зголодніти до домашньої вечері. У цього салату приголомшливий соус! Рецепт салату з арахісом я знайшла випадково, в якомусь журналі. І тепер ділюся ним з вами! Смачного!
- Білокачанна капуста - 0, 5 штуки (можна навіть менше.)
- Червонокачанна капуста - 0, 5 штуки (теж можете поменше нарізати.)
- Арахіс - 3 склянки (почищений і трохи подрібнений.)
- Зелена цибуля - 3-4 штук
- Пучок кінзи - 1 штука
- Рисовий оцет - 2 Ст. Ложки
- Мед - 1 Ст. Ложка
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Кунжутну олію - 1 Чайна ложка
- Соєвий соус - 2 чайних ложки
- Арахісове масло - 0, 25 склянки
- Огірок - 2 штуки (невеликих.)
- Авакадо - 1 штука
Нарубаєте і білокачанну і червонокачанну капусту і змішайте в одній салатниці.
Нарубаєте зелень.
Наріжте огірки кільцями або півкільцями. Подрібніть арахіс, але не дрібно. І перемішайте все разом із зеленню і капустою.
Тепер перейдемо до соусу. Змішайте разом рисовий оцет, мед, цукор, кунжутну олію, соєвий соус, арахісове масло (рослинне).
Вилийте соус в салатницю і все добре перемішайте. Ваш салат з арахісом готовий!
