Салат з ананасом і креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Цей салат не залишиться непоміченим на столі. Подаю його в половинках ананаса, що виглядає дуже апетитно і яскраво. Розповідаю приголомшливий рецепт, як приготувати салат з ананасом і креветками.
Опис приготування:
Креветки у мене королівські, відварні і очищені, купив вже готові і охолоджені в магазині. Креветки нарізаю великими шматками (крупніше, ніж ананас і інші складові). Можна подати салат в звичайних тарілках, на салатних листках, але мені захотілося використовувати саме залишилися половинки ананаса.
- Ананас - 1 штука
- Огірок - 1 штука
- Халапеньо - 1/2 штуки
- Авокадо - 1/2 штуки
- Вапно - 1 штука
- Braai - 1/4 пучка
- Креветки - 450 грам
- Сіль і перець - За смаком
1. Насамперед мою ананас і витираю його, потім розрізаю на 2 частини та вичищаю серцевину, зберігаючи рівні сторони.
2. Чверть отриманої м'якоті ананаса розминаю, щоб виділився сік, решту нарізаю кубиками. Мою і ріжу кубиком огірок, авокадо, халапеньо. Мою і дрібно нарізаю кінзу. З'єдную всі продукти в мисці, додаю сік одного лайма і ананаса, за смаком солю і перчу, перемішую.
3. Креветки у мене вже відварені і очищені, нарізаю їх крупно і з'єдную з іншими інгредієнтами. Розкладаю салат по половинках ананаса і подаю до столу.
