Рецепт „Салат пікантний з сьомгою“

Опис приготування:

1. Спершу необхідно почистити яблука і огірки, відокремивши від них шкірку. Потім поріжте їх на невеликі кубики. Бажано, щоб кубики були однакового розміру.

2. Далі готуємо помідори і солодкий перець. Солодкий перець очищаємо від серцевини і нарізаємо тонкою соломкою. Помідори ріжемо тонкими часточками. Також потрібно подрібнити цибулю (дуже дрібно) і видавити часник за допомогою часничниці.

3. Розріжте м'ясо сьомги на невеликі шматки. Сьомга не повинна сильно виділятися за розміром, в порівнянні з іншими інгредієнтами. Об'єднайте всі компоненти в салатниці і ретельно перемішайте.

4. Приготуйте соус для заправки салату. Змішайте чайну ложечку хрону в оцті з майонезом. Потім додайте цукор, сіль, лимонний сік, червоний перець і шматочки петрушки.

5. Заправте салат соусом, ретельно перемішайте. Зверху можете прикрасити петрушкою. Смачного!

• Слабосолона сьомга - 300 грам
• Маринований огірок - 2 штуки
• Яблуко - 2 штуки
• Солодкий перець - 1 штука
• Помідор - 2 штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 штука
• Часник - 2 зубчики
• Майонез - 150 грам
• Хрін в оцті - 1 Чайна ложка
• Лимонний сік - 1 Чайна ложка
• Зелень - 25 грам (будь-яка)
• Сіль - 15 грам (додавати на свій смак)
• Цукор - 15 грам (додавати на свій смак)
• Червоний перець - 1 штука (додавати на свій смак)