Салат «мімоза» з огірком

Салат «мімоза» з огірком
Кількість порцій: 5-7 Час приготування: 40 хв.
Рецепти салатів & Quot; Mimosa" з огірком прийшов в голову сам, коли ми вирішили приготувати "; Мімозу" без варених овочів. Салат вийшов з насиченим смаком свіжої зелені! Нагадування про літо. Спробуйте.

опис приготування:

Замість консервованої скумбрії можете взяти будь-яку іншу консервовану рибу. В принципі, салат & Quot; Мімоза" немає якихось строгих умов на цей рахунок, скільки я не стикався з рецептами "; Мімоза ";, переконувався, що кожна господиня впевнена, що саме її рецепт правильний. хоча, кажуть, що найперший салат "; Мімоза" був зроблений саме з скумбрією. Тому і рекомендую її в цьому рецепті.

Що на рахунок зелені, тут теж все залежить від вашого бажання. Я люблю змішувати кріп і петрушку. Моя подруга обов'язково додає селера і кінзу.

Почнемо приготування салату.

1. Зваріть яйця круто.

2. Поки яйця варяться, почистіть і дрібно наріжте ріпчасту цибулю. Обдайте його окропом і потримайте в гарячій воді близько десяти хвилин. Таким чином, з лука піде вся гіркота.

3. Варені яйця остудіть холодною водою. чистий. Відокремте жовтки від білків.

4. Натріть на крупній тертці білки, а на дрібній — жовтки.

5. Зелень порубати дрібно.

6. Огірки дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Змішайте їх з зеленню.

7. Приготуйте салатницю. першим шаром, на дно салатниці викладаємо консервовану скумбрію. Обов'язково розімніть її виделкою.

8. другим шаром — ріпчаста цибуля. І змастіть цибулю майонезом.

9. Третім шаром підуть яєчні білки. Рівномірно їх розподіліть.

10. Четвертим шаром буде зелень з огірком. викладіть акуратно, щоб не утворилося грудочок. І так само акуратно змастіть майонезом.

11. Зверху салат "; Мімоза" з огірком посипте тертим яєчним жовтком.

Можете прикрасити салат зеленню. Смачного!

  • огірок— 2-3 штук(Залежно від розміру.)
  • яйця— 4 штуки
  • майонез— 5-6 Ст. ложок
  • сіль— За смаком
  • консервована скумбрія— 100 грам
  • свіжа зелень— За смаком
Замість консервованої скумбрії можете взяти будь-яку іншу консервовану рибу. В принципі, салат & Quot; Мімоза" немає якихось строгих умов на цей рахунок, скільки я не стикався з рецептами "; Мімоза ";, переконувався, що кожна господиня впевнена, що саме її рецепт правильний. хоча, кажуть, що найперший салат "; Мімоза" був зроблений саме з скумбрією. Тому і рекомендую її в цьому рецепті.

Що на рахунок зелені, тут теж все залежить від вашого бажання. Я люблю змішувати кріп і петрушку. Моя подруга обов'язково додає селера і кінзу.

Почнемо приготування салату.

1. Зваріть яйця круто.

2. Поки яйця варяться, почистіть і дрібно наріжте ріпчасту цибулю. Обдайте його окропом і потримайте в гарячій воді близько десяти хвилин. Таким чином, з лука піде вся гіркота.

3. Варені яйця остудіть холодною водою. чистий. Відокремте жовтки від білків.

4. Натріть на крупній тертці білки, а на дрібній — жовтки.

5. Зелень порубати дрібно.

6. Огірки дрібно наріжте або натріть на крупній тертці. Змішайте їх з зеленню.

7. Приготуйте салатницю. першим шаром, на дно салатниці викладаємо консервовану скумбрію. Обов'язково розімніть її виделкою.

8. другим шаром — ріпчаста цибуля. І змастіть цибулю майонезом.

9. Третім шаром підуть яєчні білки. Рівномірно їх розподіліть.

10. Четвертим шаром буде зелень з огірком. викладіть акуратно, щоб не утворилося грудочок. І так само акуратно змастіть майонезом.

11. Зверху салат "; Мімоза" з огірком посипте тертим яєчним жовтком.

Можете прикрасити салат зеленню. Смачного!

Схожі рецепти

Мімоза (салат з сайра)

Мімоза (салат з сайра)

Це один з найпопулярніших салатів на новорічному столі. В його основі - риба (частіше консервована), іноді крабові палички. розповідаю, як приготувати «Мімозу» (салат з сайра). опис приготування: Для рибного шару використовують тунець, сардину, мандрувати, шпроти, лосось, сьомгу і інші види ри...

читати далі
Салат «Альтернативна мімоза»

Салат «Альтернативна мімоза»

Вам набридли традиційні салати, але відмовлятися від улюблених продуктів не хочеться? Давайте ж включимо кулінарну фантазію і створимо нове блюдо, гідну альтернативу давно відомому. готуємо! опис приготування: Давно нам знайомі традиційні салати безперечно смачні, але так хочеться іноді чогось...

читати далі
Салат «мімоза» без майонезу

Салат «мімоза» без майонезу

У моїй родині є люди, які не люблять майонез. Тому спеціально для них я придумав рецепт салату "; Мімоза" без майонезу. З сиром. Спробуйте, може, він сподобається вам більше, ніж звичайний! опис приготування: На святковому столі зазвичай страв з майонезом в надлишку. Це і закуски, і салати, і ...

читати далі
Салат «мімоза» без вершкового масла

Салат «мімоза» без вершкового масла

Я дуже люблю різноманітні рибні салати, але ось класична "; Мімоза" через вершкового масла для мене злегка жірновато. Саме тому я пропоную варіант без нього. сподіваюся, вам теж сподобається. опис приготування: Зараз розповім, як приготувати салат "; Мімоза" без вершкового масла. Щоб смак стра...

читати далі
Салат «мімоза» без яєць

Салат «мімоза» без яєць

Це веганські адаптація популярного салату "; Мімоза ";. без яєць, молочних продуктів та риби. На смак він виходить нітрохи не гірше традиційної версії. опис приготування: Докладніше, як приготувати салат "; Мімоза" без яєць, я розповім нижче. Замість яєць ми будемо використовувати тофу разом з...

читати далі