2023-07-17

Салат «береза»
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 6-8

Час приготування: 1 г. 30 хв.

Ситний і пікантний на смак салат, який зазвичай готується взимку. Гарне оформлення салату викличе захват у ваших гостей, і це блюдо зникне з вашого святкового столу одним з перших!

Опис приготування:

Вельми ситний і красивий салат дуже легко приготувати до будь-якого свята. Він стане прикрасою вашого столу, гості будуть в захваті. Спочатку нікому не захочеться псувати таку красу, а потім салат дуже швидко зникне з блюда. Він смачний і ситний, а готується дуже легко. Хочете дізнатися, як приготувати салат"Береза " ? читаємо рецепт, дивимося фото і готуємо

Куряча грудка - 300 грам (відварна)
Печериці - 300 грам
Огірки - 5-6 штук (мариновані або солоні, невеликі)
Яйце варене - 5 штук
Цибуля ріпчаста - 1 штука
Цибуля зелена - 50 грам
Майонез - 200 грам
Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
Чорнослив - 150 грам

Заздалегідь підготуємо інгредієнти: відваримо курячу грудку в злегка підсоленій воді, обсмажити гриби з цибулею на олії. Відваримо і очистимо яйця.

Приступаємо до збірки салату, він у нас буде викладений шарами. Перший шар - обсмажені з цибулею гриби. Для салату можна використовувати будь-які гриби, не тільки шампіньйони.

Цей салат роблять і з чорносливом. Якщо ви любите чорнослив в салатах - як раз час викласти шар запареного і подрібненого чорносливу. У моїй родині чорнослив не люблять, тому цей шар я пропускаю. Відварену і охолоджену курячу грудку нарізаємо на дрібні кубики. Викладаємо на шар грибів.