Рулет з омлету з шинкою і руколою
(покроковий рецепт з фото)
Рулет з омлету з шинкою і руколою - це дуже смачний і ефектний сніданок, яким варто порадувати людини, сплячого з тобою в одному ліжку. Дуже вже здорово блюдо виглядає на тарілці.
Тільки уявіть. Ви прокинулися трохи раніше, ніж ваша дружина / чоловік / дівчина / хлопець. Ви тихенько пробираєтеся на кухню, ставите кави, а на сніданок готуєте нехитре, але дуже ефектне блюдо - рулет з омлету з шинкою і руколою. 15 хвилин старань, і вуа-ля - ви з вашим партнером снідаєте смачним блюдом, піднімаєте один одному настрій і заряджаєтеся позитивом на цілий день вперед Здорово, Чи не справедливість?
- Куряче яйце - 4 штуки
- Вершкове масло - 30 грам
- Рукола - 10 грам
- Сіль - 1/4 чайних ложки
- Пармська шинка - 20 грам
Яйця розбиваємо в миску, солимо і виделкою злегка збиваємо, щоб жовток і білок змішалися.
Вершкове масло розтоплюємо і додаємо до збитих яєць.
Виливаємо отриману масу на розігріту сковороду.
Готуємо омлет на повільному вогні. Робити нічого не треба - тільки стежте, щоб не пригоріла
Готуємо рівно до того моменту, коли омлет перестане бути рідким на поверхні.
Отже, коли омлет придбає необхідної консистенції, знімаємо сковороду з вогню. Відразу ж кладемо на край омлету шинку і рукколу.
Швиденько звертаємо рулет, перекладаємо на тарілку.
Красиво нарізуємо навскоси і подаємо, поки не охололо. Приємного!
