Російський салат з баклажанів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Цей російський салат з баклажанів ми завжди робимо вдома. Цей обладнаний салат готується дуже легко, а виходить дуже смачним! обов'язково спробуйте, вам сподобається!
Опис приготування:
Усе, хто його пробує вперше, не впізнають основний інгредієнт. Баклажани в цьому салатик за смаком дуже нагадують гриби. Він дуже ніжний, надзвичайно смачний і цікавий, навіть діти наминали його за обидві щоки! Готується зовсім просто!
- Баклажан - 1 штука
- Помідор - 2 штуки
- Цибуля - 1/2 штуки
- Петрушка - 1 пучок
- Яйце - 2 штуки
- Майонез - 1/3 склянки
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
1. Наріжте баклажан на великі кубики.
2. Поріжте помідори.
3. Подрібніть цибулю і петрушку.
4. Збийте яйце, приправте сіллю і перцем. Занурте в яєчну суміш баклажани.
5. Обсмажте баклажани на оливковій олії до готовності.
6. Змішайте в салатниці баклажани, помідори, цибуля і кріп.
7. Додайте в овочі майонез, подавайте до столу.
