Рибні котлети з тілапії
(покроковий рецепт з фото)
Давно я щось не смажила котлеток. Ось і вирішила виправити цю справу, тому довго перебувала в пошуках підходящого рецепта. Знайшла чудову ідею, як приготувати рибні котлети з тілапії. Ділюся!
Хто не знає, тілапія - це така риба. Філе у неї рожеве і м'яке, тому вона як раз підходить для нашого рецепта. Чесно вам скажу, що для мене рибні котлети не поступаються за смаком м'ясним. А якщо їх правильно зробити, то можуть вийти ще й краще. Спробуйте мій варіант, і ви точно будете раді результату.
- Файл тілапія - 800 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Рис відварний - 0, 5 склянки
- Борошно - 100 грам
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Кріп - 1 пучок
Філе opolosnite, обов'язково видаліть з нього всі кістки. Подрібніть рибу до стану фаршу (в блендері).
Цибуля чистий, наріжте і подрібніть в блендері в кашу.
Змішайте яйце з рибним фаршем і луком, а також із заздалегідь звареним рисом.
Кріп помийте і дрібно наріжте. Додайте його до фаршу. Добре перемішайте. Додати сіль.
Сформуйте котлетки з фаршу. Трохи обваляйте їх у борошні і обсмажити в олії до готовності. Смачного!
