Простий рецепт млинців на воді
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт я знайшла, гортаючи канали по телевізору. Худенька жінка розповідала з екрана, як приготувати простий рецепт млинців на воді. Мене зацікавило те, що вона розповідала про дієту.
Яка дієта, подумала я? При паралельній готуванні млинців. Послухавши далі, вона розповіла історію, як раніше важила за 80 кг, тримала себе в їжакових рукавицях і не дозволяла нічого зайвого. Єдина слабкість була - ці млинці. Цей рецепт їй дала дієтолог, після цих слів я почала вірити і побігла за блокнотом записувати рецепт. За словами дієтолога, готувати такі млинці на дієті можна, але (природно) не кожен день. Млинці на воді відіграють роль енергоресурсу для організму, балуватися яким можна не частіше, ніж 1 раз на місяць. Дійсно: я випробувала на собі, що зайвих калорій можна не боятися з млинцями. Спробуйте, це не тільки безпечно для фігури, але і дуже смачно!
- Вода - 600 мілілітрів
- Борошно - 300 грам
- Яйця - 3 штуки
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Лимонна кислота - 1/2 чайних ложки
Збийте яйця міксером, додайте воду і перемішайте.
В окремій ємності змішайте борошно, сіль і соду.
Замісити однорідне тісто без грудочок, залиште його при кімнатній температурі на 20 хвилин.
У тісто додайте лимонну кислоту, розчинену в склянці води.
Туди ж додайте рослинне масло, перемішайте тісто до однорідності.
Випікайте млинці до готовності з двох сторін.
