Рецепт Простий рецепт тонких млинців на молоці фото

Простий рецепт тонких млинців на молоці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Тісто
Вегетаріанське харчування , Низькокалорійні , Пісні страви
На сніданок
Випічка , Млинці
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Млинці на молоці за цим рецептом завжди виходять смачними. Якщо у вас є трохи часу на те, щоб постояти біля плити, то ви зможете здивувати своїх гостей або домашніх смачними млинцями.

Опис приготування:

Щоб приготувати смачні млинці, вам знадобляться молоко, мука, олія, яйця, сіль і цукор. Це класичний рецепт млинців, які виходять тонкими і ніжними. Їх можна їсти"порожніми" , з маслом або медом, а можна загорнути в них будь-яку начинку за вашим бажанням. Щоб дізнатися простий рецепт тонких млинців на молоці, прочитайте ці поради.

  • Молоко - 500 мілілітрів
  • Борошно - 200 грам
  • Цукор - 2 Ст. Ложки
  • Яйця - 3 штуки
  • Вершкове масло - 30 грам
  • Сіль - 1/2 чайних ложки
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 1
Яйця гарненько вимийте під проточною водою. Вбийте їх в ємність, в якій ви будете збивати яйця. Додайте до них цукор і сіль.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 2
Збийте яйця з цукром і сіллю, потім вливайте потроху частина молока, не перестаючи збивати все міксером. Просійте через сито борошно і додайте її до молочно-яєчної суміші.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 3
Збийте всі інгредієнти міксером так, щоб в тесті не залишилося грудочок. Воно повинно вийти досить густим.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 4
Влийте в тісто залишок молока і знову все ретельно перемішайте міксером на максимальній швидкості.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 5
Розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані вершкове масло, додайте його в тісто. При бажанні можна замінити його на рослинне без запаху. Доведіть тісто до однорідності.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 6
Змастіть сковороду для млинців вершковим або рослинним маслом. Розігрійте її на плиті, за допомогою ополоника виливайте тісто на сковорідку.
простий рецепт тонких млинців на молоці - фото крок 7
Обсмажуйте млинці з обох боків до рум'яної скоринки, перевертаючи їх лопаткою. Подавайте млинці, змастивши вершковим маслом.

Схожі рецепти